Sancerre : Son terroir, sa dégustation
Saturday, 11 January 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines régionales
Sancerre : Son terroir, sa dégustation Details
Tout ce qu'il faut savoir pour apprécier pleinement un sancerre. Connaître son terroir d'origine, Savoir le déguster, Bien l'acheter. Avec de nombreuses illustrations, des cartes de vignoble et du patrimoine touristique, les calendriers des fêtes du vin et des travaux de la vigne à Sancerre, des encadrés sur les cépages, la vinification, l'étiquette, les arômes, les mots de la dégustation, les bons millésimes et des recettes de grands chefs sancerrois.
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