Vin, 6e Pour les Nuls + Livret accords mets et vins
Category: Livres,Cuisine et Vins,Vins
Vin, 6e Pour les Nuls + Livret accords mets et vins Details
Une nouvelle édition entièrement mise à jour par un sommelier de légende ! Offert : un livre complet sur les meilleurs accords mets et vinsS'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus Nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour les Nuls 6e édition, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l'amateur averti. Complet, à la fois technique et pratique, toujours distrayant, ce guide est un ouvrage généraliste sur le vin (600 pages, et c'est du nectar !), une véritable bible du consommateur, ainsi qu'un manuel de référence. Comment repérer les restaurants qui servent du bon vin ? Quels vins déguster avec quel fromage ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ? Dans cette nouvelle édition, Eric Beaumard, sommelier de légende, livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins. Il y fait la mise à jour des prix, des millésimes et des sites internet. La troisième partie sera désormais consacrée uniquement aux vins français : mise en valeur des grandes régions viticoles françaises, avec de nouvelles cartes.
Reviews
Ce livre existe en version poche et en version classique plus grande, l'article présenté ici est accompagné d'un petit supplément "Accords mets & vins", d'où le visuel bizarre en photo !Étant amateur débutant en vin j'apprécie beaucoup ce livre car il explique tout avec différents niveaux de détail, on peut faire une première lecture de l'essentiel, puis lire les encadrés plus précis et les notes techniques des chapitres qui nous intéressent. Seul défaut, la mise en page est très lisible mais en noir et blanc et les images ou cartes sont très rares et également en noir et blanc. Avec des cartes couleur des vignobles en pleine page et quelques illustrations ce livre aurait été parfait !